Tapas middag – Digitalt matkurs fra Falcon Norge & Jacobs
Oppksrift fra Bård Greni https://youtu.be/pPj6ZvhLWn8 Slik gjør du: Hjemmelagde spanske kjøttboller Finhakk hvitløk, persille og chili. Kjør loffen til smuler i en kjøkkenmaskin, evt smuldre i en skål. Bland egg og melk sammen, og bland godt sammen med øvrige ingredienser. Form små kjøttboller med hendene. Stek kjøttbollene i olje til de er brune og fine. […]
Lammecarre – Digitalt matkurs fra Falcon Norge & Jacobs
Oppksrift fra Bård Greni https://youtu.be/_tRihfepCgY Slik gjør du: Del lammecarren i to slik at du har 4 like stykker. Skjær rutemønster på fettsiden med en skarp kniv. Del en hvitløk i to på langs og gni carreene inn med hvitløken, frisk timian og grovkvernet sort pepper. Skrell potetene, høvle på mandolin i tynne skiver. Skjær […]
Rabarbra & jordbær pai
Oppksrift fra Annette Nordstrøm Slik gjør du: Ha alle ingrediensene til mørdeigen i en food processor og kjør til du får en jevn og finkornet deig. Kna deigen raskt sammen.Har du ikke food processor, blander du først det tørre og smuldrer i smør. Tilsett eggene og kna deigen sammen. Sett deigen kjølig i 20 min. […]